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ぎんきょうありがとう。

ぎんきょう
   15年前修業時代に担当させて頂いた
   
   目白にある「フランス料理 GINKGO ぎんきょう」が
   
   5月31日を以て閉店しました。

   シェフ、マダム、スタッフの皆様お疲れ様でした。
   
   また別の場所で「フランス料理 GINKGO ぎんきょう」を
   
   営業するとの事です。

   私も27日に現クライアントと食事に行き、

   建物に感謝とお別れをしてきました。

   今「店舗」の仕事を依頼されるもの、

   ここの担当をやらせて頂いたお蔭だと思っています。

   泉先生、オーナー、シェフに感謝します。

   ありがとうございました。

   今後どなたに使って頂けるかわかりませんが、

   ここに携わった人々の思い、

   また建築家の思いを受け継いで欲しいと

   勝手に願っています。

   ホントにありがとうございました。

   
      
   フカサワマサキ建築事務所
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